２０１７年１０月３１日（火）
担当は宮城葉子さんです。
琉球新報の記事から紹介します。
海人たちはどのような仕事をしているのか、
その仕事を追ってみようと、
今帰仁村天底小学校でこのほど、
「うみんちゅが教室にやってきた！
今帰仁の水産業ってどんなお仕事？」
と題した授業が行われ、
漁師が５年生の児童に対し、
日々の漁で使う水中銃や空気ボンベ、
刺し網などのさまざまな道具を紹介し、
子どもたちは興味津々な様子で活発に質問しました。
子どもたちは家庭科教室に移動し、
この日の朝、競り市場にかけられたガーラと
ムルー（イソフエフキ）、シルイュー（シロダイ）の
３種類の新鮮な魚を使い、
海人からうろこや内臓の取り方、
皮のはがし方、三枚おろしなどの手ほどきを受けました。
内臓などを開き、何を食べているのか調べる児童もいました。
そして、その魚を使い、児童２５人が
切り身を特製たれに漬けた漬丼と魚汁を完成させました。
魚汁で使用したみそは、
６月の宿泊学習の際にみんなでつくったみそで、
美味しそうに味わっていました。
子どもたちは｢上手にさばく方法を教わり、
海人はやっぱりすごいと思った」と話し、
｢自分で調理したら、
残すのはもったいないと思ったので全部食べられた」と
お礼と感想を述べていました。
