方言ニュース
２０１７年１月２３日（月）放送分
担当は糸数昌和さんです。
琉球新報ニュースです。
沖縄戦後食文化の象徴ともいえる
「Ａランチ」のナンバーワンを決める
コザＡランチ選手権が昨日、
沖縄市のコザしんきんスタジアム前で開かれました。
今年で６回目の開催となる
コザＡランチ選手権では
沖縄市や北谷町から６店舗が出店し、
５種類以上のおかずをプレートに盛り、
料理の腕を競いました。
来場者は一律６００円のプレートを購入し、
投票でグランプリを決定しました。
最高賞のＡグランプリには
パナマ原人の「ＢＢＱ Ａランチ」が輝きました。
パナマ原人の塗矢健太（ぬりや けんた）代表は
「スペアリブの焼き方にこだわった。
燻製後に焼くことで高温で焼かなくてよく、
柔らかでスモークの香りを楽しんでもらえるものに仕上がった。
受賞で来てうれしい」と
喜びを語りました。