沖縄羅針盤
毎週日曜日 午後４時半～５時 放送中
１１月６日放送分
今週のコーラルラウンジは、沖縄大学法経学部講師で、㈲インターリンク沖縄の取締役、豊川明佳（とよかわさやか）さんとラウンジ常連客で沖縄大学地域研究所特別研究員の島田勝也さんのおしゃべりです。
豊川さんは１９７７年生まれ。那覇市のご出身です。
県内の短期大学を卒業後、一念発起しイギリスへ留学。経営学修士ＭＢＡを取得して帰国、現在に至ります。大学で教鞭を取る傍ら、母親が経営する金武町のマーケテイング会社、インターリンク沖縄で実践的な経営の現場にも立つ異色の大学講師です。
金武町のタームを素材にした食品開発や現在は豆腐ようのブランド化にも取り組んでいます。
豊川さんのモットーは「なりたい自分になるのに遅すぎるということはない」とのこと。
