沖縄羅針盤
毎週日曜日 午後４時半～５時 放送中
６月２８日 放送分
今週のコーラルラウンジは、
株式会社オキネシア代表取締役の金城幸隆さんと
私富田めぐみとのおしゃべり。
金城さんは1959年沖縄県那覇市生まれ。1978年県立那覇高校卒業後、
1984年株式会社エバーオンワードに入社。
県産黒糖で空前のヒットとなる『ちょっちゅね』をはじめ
30アイテム余の食品をプロデュースし、
同社取締役を経て1996年にオキネシアを設立。
県産素材を活かしながら独自の切り口で地場産品の企画開発に取り組む金城さん。
今日はどんな商品を持って来てもらったのでしょうか？
そしてその商品にまつわるエピソードも聞けるかも・・・
